La Fao stima per il 2050 la necessità di aumentare la produzione agricola del 70%, considerando l'incremento previsto della popolazione (che dovrebbe raggiungere per quell'anno i 9,3 miliardi di abitanti) e i cambiamenti attesi nella dieta e nei livelli di consumo. Per raggiungere un tale incremento delle produzioni sono convinto che dovremmo cambiare la nostra stessa idea di agricoltura, iniziando a considerare i mari come un luogo di produzione agricola.
Fantascienza? Non direi; piuttosto un semplice cambio di abitudini o, se volete, una nuova visione.
Stefano Mancuso Uomini che amano le piante
Nessun commento:
Posta un commento